La Dra Pilar Lacosta Esclapez entrevistada en el programa Vamos a ver…
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El ayuno intermitente es un método de alimentación que alterna períodos de ayuno con períodos de alimentación. Ha ganado popularidad como una forma efectiva de mejorar la salud y prevenir enfermedades, incluyendo la diabetes tipo 2. La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica que se produce cuando el cuerpo no produce suficiente insulina o no puede usarla eficazmente.
El ayuno intermitente puede ayudar a controlar la diabetes tipo 2 al mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre. Durante el ayuno, el cuerpo utiliza sus reservas de grasa como combustible, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a reducir la resistencia a la insulina.
Además de mejorar la sensibilidad a la insulina, el ayuno intermitente también puede ayudar a perder peso y mejorar la salud en general. La pérdida de peso puede ser especialmente importante para las personas con diabetes tipo 2, ya que el exceso de peso y la obesidad aumentan el riesgo de desarrollar esta enfermedad.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el ayuno intermitente no es adecuado para todas las personas. Las personas con diabetes tipo 2 deben hablar con su médico antes de comenzar cualquier forma de ayuno intermitente para asegurarse de que sea seguro y adecuado para ellas. Además, las personas con diabetes tipo 2 deben continuar monitoreando sus niveles de azúcar en sangre y seguir las recomendaciones de su médico sobre su régimen de alimentación y medicación.
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