Entrevista: Funcionamiento de nuestras defensas frente al COVID-19 – Dr. Antonio Ruiz

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Cómo funciona nuestro sistema inmunitario y cómo podemos ayudarlo frente al COVID-19 explicado por el Dr. Antonio Ruiz Pérez, experto en bioinmuno genética y el sistema inmunitario.

Dr. Antonio Ruiz Pérez
Dr. Antonio Ruiz Pérez, Médico de Familia especialista en inmunogenética

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El sistema inmunológico es un sistema complejo de nuestro cuerpo que se encarga de protegernos de enfermedades y patógenos. Consta de diferentes tipos de células, tejidos y órganos que trabajan juntos para mantenernos saludables.

Las defensas innatas son las primeras en responder a una amenaza. Estas incluyen la piel y las mucosas, que son barreras físicas que impiden la entrada de patógenos, y también ciertas células del sistema inmunológico, como los macrófagos y los neutrófilos, que son capaces de destruir a los invasores.

Además de las defensas innatas, tenemos también las defensas adaptativas, que se adaptan a cada amenaza específica y pueden recordarla en el futuro. Estas defensas incluyen linfocitos, que reconocen y destruyen a los patógenos, y anticuerpos, que se unen a los patógenos y los marcan para su destrucción.

El sistema inmunológico también funciona de la mano con otras partes de nuestro cuerpo para mantener un equilibrio saludable. Por ejemplo, los probióticos en nuestro tracto digestivo ayudan a mantener una flora bacteriana equilibrada que también contribuye a nuestra defensa contra enfermedades.

Sin embargo, a veces el sistema inmunológico puede fallar. Esto puede deberse a una enfermedad o a un trastorno autoinmunitario, cuando el sistema inmunológico ataca a las células y tejidos propios del cuerpo.

Es importante mantener un estilo de vida saludable para mantener nuestro sistema inmunológico fuerte y funcionando de manera óptima. Esto incluye hacer ejercicio regularmente, comer una dieta equilibrada y descansar lo suficiente. Además, también es importante evitar el estrés y mantener una buena higiene personal para prevenir enfermedades.

En resumen, nuestro sistema inmunológico es esencial para mantenernos saludables y protegernos de enfermedades. Asegurarse de que funcione de manera óptima es fundamental para mantener una buena salud a largo plazo.

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También tienes los listados de Alérgenos de todos los productos, y la tabla de Valores nutricionales.

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Plan Nutricional

DESAYUNO: Proteínas (jamón serrano, de York, salmón, revuelto, etc.)

Infusión (ideal: té verde + tomillo), con Stevia o sin edulcorante.

Leche de almendras o arroz, un vaso.

MEDIA MAÑANA: Pieza de fruta con 4 – 5 nueces (u otro fruto seco).

COMIDA: Verduras, Hortalizas, etc. y proteínas (carne o pescado).

MEDIA TARDE: Pieza de fruta con 4 – 5 nueces (u otro fruto seco).

CENA: Legumbres cocidas con verduras, o arroz integral.

O ensalada con un pescado a la plancha.


PAUTA

(VIRTUAL MEDICUM)

HEPATO-ESSENTIAL (LC65): 20 cc diluidos en un vaso de agua antes de la cena.

VITA D3 (LC66): 5 gotas durante el desayuno.

MAGNESIO (LC63): un comprimido en el desayuno.

GLUTAMINA (LC39): medio cacito disuelto en un vaso de agua 15 minutos antes de la cena.


Enlace a los productos:





NOTA

Una botella de agua mineral de 1,5 L con zumo de limón, para beber a lo largo del día.

IMPORTANTE.

COMIENZO DE PLANIFICACIÓN NUTRICIONAL CON UNA FASE DEPURATIVA DURANTE CUATRO SEMANAS. ESTO SIGNIFICA QUE EN ESE PERIODO HAY QUE EXCLUIR DE LA DIETA COMPLETAMENTE:

  • CEREALES (PAN, PASTAS, BOLLERÍA)
  • LECHE ANIMAL Y LÁCTEOS (QUESO, YOGUR, FLAN, CUAJADA)
  • CLARA DE HUEVO
  • PRODUCTOS REFINADOS (AZÚCAR BLANCO, PRECOCINADOS)

Distribución semanal aconsejada para los macronutrientes:

  • 4 veces hidratos de carbono (integrales y legumbres)
  • 4 veces pescado (preferiblemente azul)
  • 2 veces aves (pavo, pollo)
  • 2 veces carne (puede ser embutido ibérico, con poca grasa)
  • 2 veces huevos

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